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왜 우리의 심장과 고환에 맛이 있습니까?

혀에서 멀리 떨어진 맛은 대사를 돕는 데 도움이됩니다.

해리 런던 마요르가/아라미

미각 수용체는 별로 신비하지 않을 수 있습니다. 미각 수용체는 주로 혀, 입, 인후에있는 맛있는 세포에 있습니다. 그들이 음식 분자에 결합하면 단맛, 짠맛, ​​신맛 등 다양한 종류의 맛을 알려줍니다.

여기까지는 매우 보통. 그러나 2013년, 고환에 미각 수용체가 발견된 것으로 신문은 소란이 되었습니다. 그들은 거기서 도대체 무엇을 하고 있는가? 물론 TikTok은 나중에 자신의 지역에서 뭔가를 맛보고자하는 사람들로 넘쳐났습니다. 문제의 진실은 그렇게 흥미롭지 않습니다. 우리 몸에는 미각 수용체가 존재하고 입 이외의 맛을 느낄 수는 없지만, 그 역할을 더 깊이 이해함으로써 질병과 싸우는 새로운 방법으로 이어질 가능성이 있음을 알고 있습니다. 합니다.

뭔가 이상한 일이 일어나고 있다는 첫 징후는 연구자들이 발견한 1996년에 나타났다. 쥐의 장에 미각 수용체가있는 증거. 그 후의 연구는 단맛, 맛, 쓴맛의 수용체가 모두 설치류와 인간의 위장관에 존재한다는 것을 밝혔다.

조금 놀랐지만 그렇게 이상하게 보이지 않을 것이라고 말한다. 오하이오 주립 대학의 조지 키리아지스“입과 혀는 소화관의 일부이기 때문에.”

미각 수용체는 어디에 있습니까? 그리고 그 이유는 무엇입니까?

그러나 그로부터 몇 년이 지났고, 미각 수용체가 장기에 출현했습니다 …

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