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영양, 맛, 효능

올리브 오일은 소화와 면역 건강에 좋다.

올리브 오일은 일반적으로 몸에 좋은 것으로 간주됩니다.그것은 심장에 건강한 지중해식의 주력이며 심장 건강에 좋은 순환기 질환. 항산화 물질이 들어 있습니다 (커피처럼) 그것은 좋은 것입니다. 그리고 올리브 오일에는 1가 불포화 지방이 풍부하게 포함되어 있다고 주 공중 보건 영양사 협회의 회장 제이미 스턴 씨는 말한다.

“나라의 식사 가이드라인에서는 음식을 선택할 때 올리브 오일과 같은 더 건강한 지방 공급원을 선택하는 것이 좋습니다.”라고 스탠은 BuzzFeed News에 말했다.

2022년 영양성 조사에서는 올리브 오일을 섭취한 참가자와 섭취하지 않은 참가자를 비교했다. 올리브 오일 섭취량 증가와 관련이 있 심혈관 질환 위험이 19% 감소하고 암 사망 위험이 17% 감소하고 신경퇴행성 질환 위험이 29% 감소하며 호흡기 질환 위험이 18% 감소합니다.

“1가 불포화 지방은 체내의 나쁜 LDL 콜레스테롤을 낮추는데 도움이 됩니다. 또한 심장병 등의 질병을 경감하는 항염증 작용도 포함되어 있습니다”라고 뉴욕을 거점으로 하는 인정 영양사의 콜린・모르젠씨는 말한다. LDL은 체내의 “나쁜”콜레스테롤로, 감소시키기 위해 노력해야 합니다.

또한, 올리브 오일은 실제로 소화관 내에서 물질의 이동을 도울 수 있습니다. Journal of Renal Nutrition 잡지에 발표된 2014년 연구에서는 올리브 오일과 아마 인유의 매일 사용이 변비 치료에 효과적 신장 투석을 받는 환자.

염증성 장 질환인 궤양성 대장염 환자 40명을 대상으로 한 2020년 연구에서는 올리브 오일이 염증성 장염의 증상을 완화하는 데 도움이 되었습니다. 팽만감, 변비, 편의 절박감캐놀라 오일에 비해 다른 증상.

이후 커피만으로도 소화를 도울 수 있습니다이 음료는 다음 사람에게 양쪽에게 유리할 수 있습니다. 변비 사람. 그러나 스탠씨에 의하면, 소량의 올리브 오일에서는 큰 변화는 볼 수 없다고 합니다.

“적절한 수분 섭취는 식이 섬유의 섭취 부족과 운동 부족과 마찬가지로 사람들이 변비가되는 주된 이유 중 하나입니다. 음료 중 하나가 변비에 도움이 될 수있는 이유 중 하나는 더 많은 액체를 마시는 것일 수 있다.”라고 스탠은 말했다. “귀리 우유에는 식이 섬유가 약간 들어 있습니다.하지만, 아마도 대부분의 사람들에게 변화를 가져올 충분하지 않습니다. “

지질이나 칼로리 등의 영양 성분표는 이쪽

그렇다고해도 올리브 오일은 여전히 ​​건강에 좋습니다. 그러나 일부 음료는 매일 음료로 섭취하기에는 포화 지방과 칼로리가 너무 높을 수 있다고 스탠은 말했다. 예를 들어, 그랜드 올레 아트 콜드 브루에는 380 칼로리 (일당 2,000 칼로리를 소비하는 경우 하루 섭취량의 19 %)와 10 그램 포화 지방 (일일 섭취량의 50 %)이 포함됩니다. 있습니다.

Oleato 시리즈의 다른 음료도 비슷한 영양 프로파일을 가지고 있지만 칼로리와 포화 지방은 낮습니다. 물론 이러한 음료는 모두 섭취하는 데 전혀 문제가 없지만 영양 목표에 따라 포함 된 다른 영양소를 고려하면 하루의 칼로리 섭취량에 필요한 양보다 많은 양을 차지할 수 있습니다.

영양 성분 표시는 다음과 같습니다.

올레 아트 골든 폼 콜드 브루 (16 fl oz)

  • 칼로리: 380
  • 총 지방: 34 그램 (1 일 섭취량의 44%)
  • 포화 지방: 10 그램 (1 일 섭취량의 50%)

오트 밀크 오레 아트 카페 라떼 (16 온스)

  • 칼로리: 330
  • 지방: 23 그램 (1 일 섭취량의 29%)
  • 포화 지방: 3 그램 (1 일 섭취량의 15%)

귀리 우유와 토피넛과 함께 올레 아트 아이스 셰이크 에스프레소 (16 온스)

  • 칼로리: 250
  • 지방: 17 그램 (1 일 섭취량의 22%)
  • 포화 지방: 2.5 그램 (1 일 섭취량의 13%)

“대부분의 미국인에 대한 권장 사항은 보다 건강한 지방원으로 전환하는 것이지만, 지방 섭취량을 늘리는 것은 아닙니다. 일반 대중의 조언이 아닙니다.”라고 스탠은 말했다. “이 음료의 영양 성분을 보면 이것은 결코 건강한 음료를 권장하지 않습니다.”

일반적인 규칙으로 하루에 1 ~ 2 컵의 올리브 오일을 섭취하면 충분합니다.

“올리브 오일은 건강한 식단의 중요한 요소입니다”라고 모르젠은 말합니다. “매일 섭취하는 유일한 단점 중 하나는 칼로리가 증가 할 수 있습니다. 그러나 1 티스푼의 올리브 오일에는 큰 차이가 없습니다.”

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