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브라질에서 식중독에 대한 유행의 영향은 제한적입니다.

브라질의 연구자들에 따르면, 코로나 바이러스의 유행 전과 유행 중에 보고된 식중독의 수에 큰 차이는 없었다고 한다.

이 연구는 2018년과 2019년 이전에 정의되었고 2020년과 2021년 브라질의 식중독 신고에 관한 데이터를 조사하여 신형 코로나 바이러스 감염의 유행에 따라 분류되었다.

학교, 식당, 기타 불필요 불급으로 간주되는 시설을 폐쇄하는 사회적 격리 조치가 채용된 것을 고려하면, 이 연구에서는 다른 나라에서 볼 수 있듯이 통지와 증례에 큰 차이가 나타난다 하려고 기대되고 있었다.

브라질에서는 과거 데이터에 따르면 2007년부터 2017년 사이에 7,630건의 유행이 있었고, 134,046명이 병을 앓고, 19,394명이 입원하여 127명이 사망했다. 그러나 관련 통계와 데이터가 있는 브라질 주와 지방정부는 거의 없습니다.

국가 통지 질병 시스템의 데이터를 분석하여 전반적인 발생률, 치사율 및 사망률, 오염 부위 및 병원체를 확인하기위한 기준을 평가했습니다.

2018년부터 2021년까지 2,206건의 식중독 사례가 등록되었습니다. 치사율은 두 기간 모두 0.5%였다. 에 발표된 연구에 따르면, 발생률은 이전에는 주민 10만명당 6.48명이었지만, 유행 중에는 10만명당 3.92명이었다. 저널의 영양소.

아웃 브레이크 설정은 다양합니다.
데이터에 반영된 바와 같이 록다운으로 인해 유행 중 대부분의 사건은 국내 사건으로 예상되었다. 국내 발생은 사건의 약 40%를 차지하고 있으며, 과학자들은 이러한 사건을 줄이기 위한 캠페인 및 기타 대책의 중요성을 보여주고 있다고 말했다.

데이터에 따르면, 유행 전과 유행 중에는 유행을 확인하는 데 사용되는 검사 유형과 기준에 큰 차이가 있음을 보여줍니다. 브롬학에 대한 임상 검사와 임상 보고서가 증가했습니다.

과학자들은 연구 데이터에서 알 수 있듯이 브라질은 식중독 억제에서 여전히 문제에 직면하고 있다고 말했다. 국가 규모가 크므로 모든 식품생산시설이나 가정에서 검사를 할 수 없으며, 감시 폼에 기입을 담당하는 직원의 훈련이나 인식도 부족하다.

유행 전과 유행 중 보고 수에 큰 차이는 없었다. 그러나 이 두 기간을 비교하면 집단 발생이 발생한 장소에는 큰 차이가 있었고, 사교행사에서의 사례수가 감소하고, 병원이나 보건시설에서의 보고수가 증가했습니다.

연구자들은 “병원과 보건 부문의 통지 증가는 잠재적인 건강 위험을 가진 약한 입장의 환자에 대응하는 식품 취급자와 의료 전문가의 지식, 태도, 식품 안전 실천을 개선한다 필요하다는 것을 보여주고 있다”고 말했다.

연구의 한계에는 데이터가 4년이라는 단기간임과 기록의 신뢰성 외에도 식중독의 경우가 과소보고되는 경우가 많다는 사실이 포함됩니다.

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