콘텐츠로 건너뛰기

마찬가지로 주목할만한 경로이지만 레시피의 연결은 남아 있습니다.

2023년에는 많은 놀라운 하이라이트가 있었지만 몇 가지 통과 지점도 있었고 그 경향은 새해까지 계속되었습니다.

지난주에 우리는 1월 28일 일요일에 빌 하인(89세)을 잃었습니다.

몇 년 전, 저는 이 칼럼에서 2021년 1월에 79세에 사망했고, 크라운 포인트 다운타운에 있는 랠리즈 버버숍의 소유자를 55년간 맡은 동생 랠리의 죽음에 대해 썼습니다.

빌에는 로웰의 린 (제리) 바스코, 플로리다의 스콧, 캘리포니아의 켈리 (레인) 켈란, 애리조나의 크리스티 (몬테) 안다스의 아이들, 11 명의 손자, 11 명의 손자, 세 명의 자손이 살아남습니다.曾孫들. 지난달 97세가 된 미샤와카 거주 형제 자넷 워비스 씨와 프랭클린 거주 전 경찰관의 동생 레이 씨는 지금도 건강하다.

빌은 로컬 150의 전 운영 엔지니어였으며 로웰의 세인트 에드워드 가톨릭 교회와 콜팩스 블루 프리메이슨 롯지의 회원이었습니다. 그는 또한 레이크 카운티 미르즈 온 휠즈의 오랜 자원 봉사자이기도했고, 은퇴 후 포커와 낚시를 좋아했습니다.

빌딩 앞에 아내 간나가 사망했습니다. 간나는 10년 전인 2013년 4월에 크랜베리와 호두 달콤한 빵 요리법을 이 칼럼에서 독자들에게 공유했습니다. 이것은, 나의 2019년의 요리책 「농장으로부터 돌아왔다」에도 게재되고 있습니다.

휴가 직전 12월 17일, 우리의 작은 시골 마을 노스 자드슨은 오랫동안 개척자로 활약 한 여성 사업가, 친애하는 가족의 친구, 교회 회원 중 하나를 잃었습니다. 레지나 하워드 씨는 죽기 전에 80세가 된 지 얼마 안 됐다. 그녀는 1965년 1월 30일 노스 자드슨의 세인트 키릴 메트디우스 가톨릭 교회에서 살아남은 남편의 밥 하워드와 결혼했다. 이 교회는 레지나가 세례를 받고 확인되고 12월 23일 장례식 미사가 행해진 것과 같은 교회이다.

레지나와 밥은 현지 마을의 플로리스트 개척자 플로리스트의 주인으로 거의 반세기를 보냈습니다. Pioneer Florist는 224 레인 스트리트의 랜드 마크로, 핑거 헛 베이커리와 오도넬 영안실을 포함한 거의 100 년의 역사를 가진 다른 가족 경영점을 건너 병렬 다운타운 코너 중 하나에서 눈에 띄는 곳입니다. , 1950 년대부터 비즈니스의 클래식한되었습니다. 1980년대 초, 프레드 슬라멕이 소유하고 있었던 한때 우리 마을의 정육점이었던 장소를, 거리의 한층 더 안쪽으로 이전해 현재의 장소에 이전했습니다.

이 건물에는 완전한 지하실과 2개의 아파트가 있으며 1910년에 지어졌습니다. 레지나는 원래의 쌀쌀한 오크 단단한 목재와 주석이 달린 고기 쿨러를 갓 구운 꽃과 녹색 보관 공간으로 사용했습니다.

레지나는 2019년 12월 이 칼럼에서 게재하기 위해 “이 꽃집의 비즈니스와 그 이름조차 잭 바넥에 매각하기 전에 원래 소유자 인 루이 로존에 의해 시작되었습니다.” 에 수제 애니스 비스코 쿠키의 요리법을 나에게 선물해 주었을 때 말했다.

지난 20년 동안 제 요리 책에는 노스 자드슨에 있는 가족의 스카일러 낙농장에서 자란 또 다른 가족 친구인 칼린 닐슨의 훌륭한 “안심 요리” 요리법이 많이 있습니다. 칼린은 지난해 2023년 6월에 91세로 사망할 때까지 헌신적인 농장의 아내로 이어졌다. 나는 70년 이상 동반한 남편 딕이 2020년 11월에 89세로 사망한 후 그 죽음에 대해 썼다.

우리 어머니와 교회의 여성 동료들은 수십 년 동안 우리 교회 홀에서 수많은 장례식 점심을 제공해 왔습니다. 로스트 비프는 표준 메뉴입니다.

지난 주말, 아버지와 어머니는 긴 누나의 캐롤과 일요일 저녁 식사에 구운 쇠고기를 선택하기로 결정했고, 오빠의 톰도 초대되었습니다.

이 주말은 캐롤의 남편 빌딩의 5년기와 톰의 사랑하는 아내 린다의 6개월 내일을 맞이했다.

저와 마찬가지로, 어머니도 우리가 출판한 4권의 가족용 요리책 ‘From the Farm’의 1,000개가 넘는 레시피 속에 자신의 차분히 조리한 로스트 비프 레시피가 포함되어 있다는 것 확신했습니다.

그러나 어쨌든, 오늘까지 요리책에도 이 칼럼에도 게재되는 것은 없었습니다.

어머니는 전통적인 쇠고기 ‘램프’ 로스트를 사용하는 것을 좋아하지만, 쇠고기 중에서도 저렴한 부위 중 하나에 랭크된다고 말하는 사람들도 있습니다. 어린 시절에도 엄마가 슈퍼마켓에서 샀던 쇠고기의 ‘램프’ 로스트가 지금도 대부분의 식료품점의 고기 케이스에 넣어진 것처럼 끈의 그물에 깔끔하게 담겨있다. 일에 매료 된 것을 기억합니다.

많은 고기와 마찬가지로, 오븐 온도의 일반적인 규칙은 “저온에서 천천히”라는 일반적인 오븐 온도 규칙이 엄마의 비 플로스트 요리 절차에 적용됩니다.

내 어머니는 쇠고기 드립에서 빵 그레이비 소스를 만든 다음 구운 쇠고기를 잘라내고 그 그레이비 소스에 구운 쇠고기 조각을 넣고 으깬 감자와 그녀의 마음에 드는 야채를 곁들인 콩 또는 스위트 콘 를 붙인다.

칼럼니스트의 필립 포텐파는 4권의 요리책을 출판하고 있으며, 극장 앳 더 센터의 마케팅 디렉터로 일하고 있습니다. 연락처는 pmpotempa @comhs.org 또는 질문은 이메일로 보내주십시오. From the Farm, PO Box 68, San Pierre, IN. 46374.

페기스 쇠고기 “램프”로스트

8~10인분을 만들 수 있습니다.

3~4파운드(뼈 없음) 소 램프의 로스트

식용유 2큰술

마늘 파우더를 뿌린다.

양파 1개(다진 조각)

건조 양파 수프 믹스 봉투 1 패키지 (1 온스)

검은 후추 1 티스푼

물 3컵

얇게 썬 원시 또는 냉동 버섯 2 컵 (선택 사항)

버섯 크림 수프 캔 1 캔 (10.5 온스)

물 4컵(분할 사용)

옥수수 전분 3큰술

그레이비 소스 3작은술

방향:

1. 뚜껑이 달린 네덜란드 오븐을 사용하여 기름을 넣고 구워서 마늘 분말을 뿌립니다.

2. 쿡탑에 놓고 구운 전면에 구운 색을 넣고 육즙을 가두십시오.

3. 오븐을 350도로 가열하고 다진 양파, 검은 후추, 건조 양파 수프 믹스, 물 3 컵을 넣고 구운다. 뚜껑을 덮은 채 1시간 굽는다.

4. 오븐에서 꺼내 신선한 버섯과 버섯 크림 수프와 물 1 컵을 넣으십시오. 게다가 1시간 반 굽습니다. 오븐에서 꺼내 로스트 비프를 접시에 옮겨 조금 식힌다.

5. 그레이비 소스를 만들려면 네덜란드 오븐에서 볶은 버섯의 나머지 액체를 스토브 위에 중불로 끓여 옥수수 전분을 서서히 넣고 (덩어리를 피하기 위해) 그레이비 소스를 넣고 색을 붙입니다. 합니다.

6. 그레이비 소스가 좋아하는 점성도가 될 때까지 끓여, 얇게 썬 로스트 비프 위에 으깬 감자와 좋아하는 야채를 곁들여 담습니다.

답글 남기기

이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드는 *로 표시됩니다

Immediate Gains ProI 女子校生 エロ動画 javmovie.pro tsuna kimura bala sex video mojoporntube.net x hamstee kuttymoviess.com tamil hd movies tubebox.mobi beautiful girls fucked xvideoscomhd freetubemovs.com india.xnxx سكس نر pornwap.pro سكس بنات جميل freeindianpornvideo erolenta.com south indian porn stars eliana de cruise age goindian.net wapdesi صور بنات ساخنه meyzo.mobi سكس رمنسي tumblr nude indian pakistanipornstar.com eva notty daftsex gentai ms hentai999.com mermaid hentai manga سكس لبوة مصرية azpornoizle.com نيك العنتيل cheatswifexxx wetwap.info kannada sex bf yume no omocha koujou wowhentai.net sakamata nerimono hentai rikku hentaionly.net domina no do! indian sex clip video fucktube24.com west indies xnxx