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납으로 오염된 애플 소스 파우치에는 크롬도 포함되었다고 FDA가 발표

그것을 먹은 아이들은 납에 오염된 와나바나 계피 사과 소스를 리콜 파우치도 중금속 크롬에 노출되었을 수 있습니다. 식품의약국이 금요일에 발표했다..

FDA는 조사의 일환으로 리콜 된 제품의 샘플을 검사했습니다. 미국에서 납 중독 사건 애플 소스와 연결되는 것. WanaBana 계피 애플 소스 외에도 리콜 다른 두 가지 제품이 포함되었습니다. 이 회사가 제조한 것으로, 슈퍼마켓의 브랜드인 슈낙스사의 계피가 들어간 애플 소스 파우치와 바이스사의 계피 애플 소스 파우치가 판매되고 있습니다.

12월 29일 현재, 질병 관리 예방 센터 37개 주에 걸쳐 파우치와 관련된 혈중 납 농도의 상승에 대한 확인, 가능성이 높고 의심스러운 보고서를 287건 받았다.

크롬은 필수 영양소인 크롬 3과 크롬 6의 두 가지 형태로 자연적으로 존재합니다. 이것은 발암성 물질로 알려져 있으며, CDC에 따르면.

FDA는 검사 제한으로 인해 Apple 소스 가방에 어떤 형태의 크롬이 포함되어 있는지 확인할 수 없었다고 말했다. 그러나 납 비율 샘플 중에 검출된 크롬으로부터, 그것이 크롬 6일 가능성이 시사되었다고 FDA는 말했다. 이는 애플 소스에서 납과 크롬의 비율이 납과 크롬 6을 모두 포함하는 납 크롬산으로 불리는 화합물의 비율과 일치하기 때문이다.

FDA 분석에서 한 샘플에서는 0.590ppm, 다른 샘플에서는 0.566ppm의 크롬 수준이 검출되었다.

미네소타주 로체스터의 메이요 클리닉의 산업·환경의학 의사인 로라 브리하 박사는 이 두 수준 모두 세계의 5배를 넘는다고 말했다. 환경보호청 제한 식수용으로. 크롬 3과 크롬 6은 모두 인체 내에서 변환 될 수 있으므로이 제한에는 크롬 3과 크롬 6이 모두 포함됩니다.

FDA는 식품에 크롬 제한을 두지 않습니다.

FDA는 크롬 6에서 오염된 식품을 먹음으로써 건강에 미치는 영향에 대한 정보가 제한되어 있기 때문에 크롬에 노출된 어린이가 심각한 건강 문제를 일으킬 위험이 있는지 여부를 알 수 없다고 말했다. 했다.

FDA에 따르면, 오염된 식품을 먹음으로 인한 크롬 노출의 증상은 비특이적일 수 있으며, 어린이와 성인 모두에서 유사하다고 한다. 증상이 나오지 않는 사람도 있을지도 모른다고 한다.

브리허는 크롬을 많이 섭취하면 복통, 메스꺼움, 구토를 일으킬 수 있다고 말했다. FDA에 따르면 설사, 빈혈, 신장 및 간 기능 장애를 일으킬 수 있습니다.

CDC에 따르면 흡입으로 인한 장기 노출은 만성 폐 질환과 관련이 있으며 장기간 피부 접촉은 궤양을 유발할 수 있습니다.

브리허는 애플 소스의 크롬 오염이 우려되지만 그보다 우려할 것이라고 말했다. 납 오염으로 인한 건강 위험에 대해.

“크롬 수준은 EPA의 식수 제한을 상당히 웃돌지만 애플 소스의 섭취량은 적을 것”이라고 그녀는 말했다. “몸은 독성 크롬으로부터 몸을 지키려고 합니다. 크롬-6은 위에서 상당히 빠르게 독성이 낮은 크롬-3으로 변환됩니다.”

FDA는 리콜의 영향을 받은 자녀를 가진 부모에게 의료 제공자에게 알리도록 조언하고 있다고 말했다.

애플 소스의 메이커인 와나바나사는 코멘트의 요구에 응하지 않았다. 이 회사는 이전에 FDA와 협력하여 조사를 진행하고 있다고 말했다.

FDA는 비소와 카드뮴의 검사도 실시했지만, 이들 원소는 미량 수준을 초과하는 것은 검출되지 않았다고 동국은 말했다.

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