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검사에서 리스테리아균에 의한 오염이 판명되었기 때문에, 고르곤졸라가 캐나다에서 회수되었다

리스테리아·모노사이토게네스에 의한 오염 때문에 캐나다에서 고르곤졸라·트뤼프치즈의 2개의 브랜드가 리콜되고 있다.

이번 리콜은 캐나다 식품 검사청에 의한 검사를 거친 것. 소비자는 집에 리콜 대상의 치즈가 없는지 확인해, 수중에 있는 경우는 폐기하도록 부르고 있다.

다음 라벨 정보는 소비자가 리콜할 치즈가 있는지 확인하는 데 도움이 됩니다.

르 그랑 프로마주에서 모든 유닛 판매
672E 2nd Ave, Box 1614 Fernie BC, 2023년 12월 12일부터 24일까지.르 그랑 프로마주에서 모든 유닛 판매
320 Vernon St. Unit 1, 넬슨 BC, 2023년 12월 12일~24일
제품 사이즈 UPC 코드
르 그랑 프로마주 고르곤 졸라 트뤼플 이탈리아 치즈 변수 0200250으로 시작 르 그랑 프로마주에서 모든 유닛 판매
672E 2nd Ave, Box 1614 Fernie BC, 2023년 12월 12일부터 24일까지.르 그랑 프로마주에서 모든 유닛 판매
320 Vernon St. Unit 1, 넬슨 BC, 2023년 12월 12일~24일
스프링 뱅크 치즈 컴퍼니 고르곤 졸라 송로 치즈 변수 0 으로 시작하는 202945 모든 유닛은 2023년 12월 4일부터 24일까지 Springbank Cheese Co. 7422 Crowfoot Rd NW, Calgary AB에서 판매되었습니다. 모든 유닛은 2023년 12월 4일부터 24일까지 Springbank Cheese Co. 10816 Macleod Trail Unit 304, Calgary AB에서 판매되었습니다.

리스테리아 감염에 대해
리스테리아 모노사이토게네스에 오염된 식품은 외형이나 냄새도 썩지 않을 수 있지만, 여전히 심각한, 어떤 경우에는 생명을 위협하는 감염을 일으킬 수 있습니다. 리콜 대상 제품을 먹고 리스테리아 감염의 증상이 나타나는 사람은 의사의 치료를 받고 리스테리아 감염의 가능성에 대해 의사에게 알려야합니다.

또한, 리스테리아균에 노출된 후 리스테리아증의 증상이 발현되기까지 최대 70일이 걸릴 수 있기 때문에, 리콜 대상 제품을 먹은 사람은 향후 몇 주간 증상에 주의할 필요가 있다.

리스테리아 감염의 증상으로는 구토, 메스꺼움, 지속적인 발열, 근육통, 심한 두통, 목의 굳어짐 등이 있습니다. 다른 질병을 모방할 수 있는 리스테리아 감염을 진단하려면 특별한 임상 검사가 필요합니다.

임산부, 노인, 유아, 면역력이 저하되는 암 환자 등은 특히 심한 질병, 생명을 위협하는 감염증, 기타 합병증의 위험이 높아집니다. 감염된 임산부는 가벼운 독감과 같은 증상만을 경험할 수 있지만, 감염은 조산, 신생아 감염, 심지어 사산으로 이어질 수 있습니다.

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